Meaux este renumit pentru catedrala sa, grădina Bossuet și Meaux Plage , cu activitățile sale pentru familii în timpul lunilor de vară. În ceea ce privește gastronomia orașului, este imposibil să ratați brânza Brie (din Meaux, evident) sau P'tit Saint-Faron, încoronată cea mai bună brânză din lume la Concursul internațional de brânzeturi de la Lyon, potrivit La Marne.
Numită după fabrica de brânzeturi care o produce, P'tit Saint-Faron a câștigat la categoria "Alte brânzeturi moi din lapte de vacă cu crustă umflată" cu cel mai mare punctaj dintre toate, 98/100. Descrisă ca fiind fondantă, cremoasă și blândă, brânza este o triplă cremă de unt cu 75% grăsime... O delicatesă fină, care poate fi savurată în dimensiuni mici sau mari, și care se găsește la Fromagerie de Meaux Saint Faron.
Fabricat din 1998, laptele utilizat este același cu cel folosit pentru fabricarea Brie de Meaux, pe care îl puteți găsi și pe rafturile Fromagerie. Așadar, dacă sunteți la Meaux în weekend sau doar în trecere, știți ce specialități culinare așteaptă să fie descoperite!
Maison du Brie de Meaux, o instituție culturală dedicată celebrei brânzeturi, în Meaux (77)
Pentru iubitorii de brânzeturi franțuzești fine, există un muzeu în apropiere de Meaux, în departamentul Seine-et-Marne, dedicat produsului vedetă al orașului, Brie de Meaux. [Citeşte mai mult]
Maison du Brie de Meaux, o instituție culturală dedicată celebrei brânzeturi, în Meaux (77)
