Pentru sărbătorile din 2016, Dominique Saibron și-a propus să vă aducă magia Crăciunului, abordând prețul fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea (ciocolată Valrhona, vanilie Bourbon, castane Ardèche).
Pentru a realiza acest lucru, propune patru bușteni cu note de zmeură-pistache pentru unul, ciocolată-caramel pentru altul, ciocolată-vanilie pentru al treilea și castane pentru ultimul.
Buștean "Rubis aux doigts de fée"
. Biscuitele, realizate cu bucăți de zmeură și fistic, sunt acoperite cu o spumă de zmeură și o surprinzătoare crème brûlée de fistic, totul fiind îmbunătățit cu o pralină de fistic. Meringele sunt așezate deasupra glazurii.
Buștean"La Délicieuse"
Acest buștean vă va cuceri cu mousse-ul său aerisit de ciocolată neagră, care acoperă cu generozitate o cremă de caramel cu unt sărat, acoperită cu o pralină crocantă de orez pufos și o dacquoise de nucă de cocos. Delicioasele macarons cu ciocolată și caramel cu unt sărat completează acest desert de Crăciun.
Buștean de Yule "Bourbon"
Adorăm biscuitul breton cu ciocolată și fleur de sel, completat de o spumă de ciocolată și crème brûlée de vanilie Bourbon.
Buștean "Marron extrême"
În inima buretelui său de migdale, aromat cu vanilie Bourbon din Madagascar, se află o spumă fină de castane îmbogățită cu marrons glacés.
Informații practice:
Bușteni de Crăciun 2016 deDominique Saibron
Bușteanindividual la prețul de 5,90 €- Disponibildin 3 decembrie 2016
Buștean pentru4 până la 12 persoane de la 29,70 € la 57 € - Disponibil din 16 decembrie 2016
Dominique Saibron: 77, avenue du Général Leclerc, 75014 Paris
Deschis de marți până duminică, de la 7.00 la 20.30
Date și orar
De 3 decembrie 2016, La 26 decembrie 2016,
Loc
Dominique Saibron
77 Avenue du Général Leclerc
75014 Paris 14
