Așa că s-a decis, pentru Ziua Z de Crăciun 2024, pe 25 decembrie, dar și pentru acest prim Revelion, pe 1ᵉʳ ianuarie 2025, să punem picioarele sub masă și să fim serviți ca un rege. Nici că se putea mai simplu: mergeți la La Bauhinia, unul dintre restaurantele Shangri-La Paris, pentru un brunch festiv pe care să îl experimentați și să îl savurați cu familia sau prietenii, sau chiar în duo.
Meniul cuprinde de la fructe de mare până la produse de patiserie de la Maxence Barbot, inclusiv inevitabilele croissante, pains au chocolat, pains aux raisins și alte produse de patiserie gourmet, însoțite, desigur, de o băutură caldă și un suc de fructe proaspete revigorant pentru a vă ajuta să vă reveniți după excesele din ziua precedentă.
Să descoperim împreună cel mai tentant meniu de brunch?
* * *
Brunch festiv la La Bauhinia, Shangri-La Paris220€/persoană
Amuse-bouche cu caviar Ou semnat, eglefin, yuzu, caviar
2 feluri de mâncare la alegere :
Stridii n°3, jeleu de șampanie, măr verde, caviar Foie gras semipreparat trufat, jeleu de vin fiert, kumquat confiat, turtă dulce Carpaccio de carabineros, condiment de citrice, ulei de ceai Yunnan, caviar Osciètre Tagliatelle de dovleac de casă, pralină de semințe trufate,
Risotto cu trufe negre Melanosporum Scoici cu trufe, sos coraillée, jus bard File de rață, dovleac la tigaie, jus de rață cu trufe File de bou grand veneur, cartofi dulci, mure, trufe negre
Bufetul gastronomic al bucătarului Maxence Barbot
Selecție de ceaiuri și cafele, inclusiv faimoasa ciocolată caldă de modă veche Sucuri proaspete de fructe
* * *
Ispitit?
Date și orar
De 25 decembrie 2024, La 1 ianuarie 2025,
Loc
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Prețuri
€220
Site-ul oficial
www.shangri-la.com
