Ritz Paris, fondat de hotelierul elvețian César Ritz în colaborare cu bucătarul Auguste Escoffier în 1898, a găzduit întregul Paris și întreaga lume, de la Marcel Proust la Ernest Hemingway, fără a uita de Coco Chanel, Audrey Hepburn, Maria Callas și prințesa Diana, care și-au stabilit aici reședința. Acest hotel, considerat unul dintre palatele istoriceale Parisului, nu primise niciodată distincția oficială creată în 2010.
Renovarea Ritz ar trebui să îi permită să obțină distincția de palat, deoarece hotelul este hotărât să păstreze arta pariziană de a trăi și rafinamentul dorit de César Ritz, aducând hotelul în secolul XXI, cu ajutorul celormai recente tehnologii utilizate în cele 71 de camere și 71 de apartamente ale hotelului, inclusiv încălzirea prin pardoseală, și crearea mai multor terase la etajele superioare.
În ceea ce privește restaurantele, Ritz Paris ne așteaptă cu 3 restaurante și baruri:
L'Espadon, "templul gastronomiei franceze din Place Vendôme", condus de bucătarul de 4 stele Nicolas Sale. Într-un decor de lambriuri de lemn și cristal, bucătarul va reinventa felurile de mâncare legendare ale gastronomiei franceze cu o notă contemporană.
Barul Ritz, un nou-venit pe scena bistronomiei, unde casualul întâlnește șic pentru momente de împărtășire în jurul unor tapas. Seara, Barul Ritz primește muzicieni pentru un moment de relaxare în inima Parisului.
Barul Vendôme, situat în patio, oferă o atmosferă confortabilă la prânz, atât vara, cât și iarna, datorită unui acoperiș telescopic din sticlă.
Salonul Proust, un lounge care se deschide spre galeria principală, oferă momente de relaxare între două întâlniri, pentru un ceai sau un aperitiv!
Pe partea hotelieră, noul Ritz Paris oferă o gamă de camere și apartamente:
Și pentru a completa totul, Suite Impériale de 220 m², cu două dormitoare, saloane istorice cu vedere spre Place Vendôme, cu tavane înalte de șase metri, mobilier de epocă și tablouri antice, pentru o noapte într-un palat privat cu vedere spre Place Vendôme, de la 18.000 € pe noapte!
Cei mai privilegiați parizieni se pot înscrie în Ritz Club și în zona sa de wellness Chanel, o aluzie la atracția lui Gabrielle Chanel pentru legendarul hotel, a doua sa casă. Membrii clubului vor avea acces la o sală de fitness de ultimă generație, saună și hamam, precum și la spațiul Chanel de la Ritz pentru tratamente incomparabile în camerele somptuoase ale hotelului.
Așadar, veți rezista chemării noului Ritz?
