Во время 5-й выставки Rencontres Essentielles d'Alain Ducasse в Plaza Athénée мы смогли познакомиться с ароматной и аутентичной кухней шотландского шеф-повара Тома Китчина. Если вы будете проездом в Эдинбурге, обязательно загляните в ресторан The Kitchin, чтобы познакомиться с его талантами на кухне.