Назначенный епископом Парижа в 1160 году, Морис де Сюлли решил подарить столице собор, достойный главного города Франции. Он хотел, чтобы он был построен в стиле того времени, в стиле, который мы сейчас называем готическим. Король Людовик VII, его однокашник, поддержал проект. Церковь, городская знать и все население приняли участие: одни предлагали деньги, другие - свой труд и ноу-хау. Строительство началось в 1163 г., но Нотр-Дам был завершен лишь спустя чуть более 100 лет, в 1272 г. С момента постройки собор стал одним из главных символов Парижа и Франции.
