В центре художественного, литературного и академического треугольника находится это литературное кафе. Основанное в 1923 году, оно посещалось множеством знаменитостей, включая Пикассо, Макса Жакоба, Генри Миллера и Эрнеста Хмингуэя, и сегодня остается одним из ведущих интеллектуальных мест.
