Гийом Делаж открыл новый ресторан Juvia в стиле бистро-шик на Фобур Сент-Оноре, в районе Сен-Филипп-дю-Руль. Непринужденная атмосфера и эффективное меню ресторана сочетают в себе переосмысление классики бистро и смелые сочетания!