В декабре 2016 года, после почти годовой реконструкции, Гаэтан Аматулли, ресторатор с 13 лет, открыл свой ресторан вместе со своей дочерью Лизой, которая обслуживает гостей, и Симоне, который занимается винотекой и закупкой продуктов. Их детище - Talon Caché, ресторан, пахнущий радостью жизни. Кухня, открытая на улицу через оригинальные окна, привлечет вас дружеской атмосферой.
