В этом ресторане на улице де Тюренн подают блюда итальянской кухни, но в самом благородном смысле этого слова. Каждое блюдо готовится с полным вниманием шеф-повара. Супруги, владеющие рестораном, очень радушно принимают нас. Флувио, хозяин на борту, с его сильной индивидуальностью, приглашает нас открыть для себя его меню со всем теплом солнца его родной Сардинии. Блюда оригинальны и изысканны, и он предлагает сопровождать их вином месяца, позволяя нам открыть для себя эти итальянские вина, которые полны содержания и пахнут склонами холмов этой чудесной страны. Но за качество приходится платить, и я полностью принимаю это правило, к своему удовольствию.
