Мойсе Сфез, чемпион мира по приготовлению роллов с омаром, открывает Janet by Homer, уличный ресторан, где можно попробовать настоящий сэндвич с солониной в нью-йоркском стиле, приготовленный из говядины Waguy.
Любители роллов с омаром смогут побаловать свои вкусовые рецепторы, открыв в начале февраля 2018 года Homer Lobster, новейший ресторан для гурманов от Moïse Sfez, расположенный в 4-м округе столицы.