Это азиатское предприятие общественного питания - прежде всего, семейное дело! История HOA NAM началась в 1981 году с открытия их первой мастерской. В 1992 году они открыли магазин в 13-м округе Парижа, в ставшем знаковым бутике на авеню д'Иври, предлагая самые лучшие блюда азиатской кухни на вынос или на ходу.