Сага HOA NAM началась в 1981 году с открытия их первой мастерской. В 1992 году они открыли магазин в 13-м округе Парижа, в ставшем знаковым бутике на авеню д'Иври, предлагая лучшие блюда азиатской кухни на вынос или на ходу. Это азиатское заведение общественного питания - прежде всего, история семьи и страсти.
