Парижский салон шоколада 2024: событие для любителей шоколада приближается

Хорошая новость - Салон шоколада снова в Париже, в Парке выставок у Версальского порта с 30 октября по 3 ноября 2024 года! Парады шоколадных платьев, демонстрации шеф-поваров, монументальные скульптуры... Вот все, что вам нужно знать.

Путешествие во времени на Салоне шоколада в Париже 2024 года

^29-й выпуск парижского Салона шоколада будет посвящен теме времени. Это возможность подготовиться к тридцатилетнему юбилею выставки и отметить поколения, которые сыграли свою роль в невероятной эволюции профессий кондитера и шоколатье за последние три десятилетия.

А что может быть лучше для воплощения этой метаморфозы, чем единственный в мире парад шоколадных платьев? Как и каждый год, шоу будет сопровождаться парадом, начиная с торжественного вечера 29 октября, организованного в помощь благотворительному фонду Mécénat Chirurgie Cardiaque. Несколько знаменитостей, моделирующих для этого случая, представят 14 творений, включая особенно смелое эфемерное. Каждый день в 16:00 и 17:00 выставка отправится в путешествие по эпохам, от греко-римской до барокко и шестидесятых годов.

ЗАНИМАЙТЕ СВОИ МЕСТА

Большие имена для вкусной программы

В этом году, как никогда ранее, в парижском Salon du Chocolat принимают участие такие знаменитости, как Нина Метайери Джеффри Кань, Филипп Контичини, Максанс Барбо, Матьё Карлин и многие другие. Под пристальным взглядом Меркотта они будут шаг за шагом готовить свои рецепты, чтобы каждый мог воспроизвести их у себя дома.

• Читайте также
• Что происходит в Париже на этой неделе с 30 сентября по 6 октября 2024 года: бесплатные или дешевые мероприятия

Для тех, кто не может ждать, в Cake Time вы сможете насладиться изысканными, знаменитыми кондитерскими творениями на месте или взять их с собой, сопровождая чаем, тщательно подобранным Джорджем Кэнноном. Нина Метайер (Délicatisserie), Николя Герсио (Hôtel Lutetia, Париж) и Эдди Бенганем (Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace) будут работать в этой полностью оборудованной чайной комнате.

Мероприятия для гурманов как младшего, так и старшего возраста

Парижский салон шоколада предлагает также побродить по стендам, познакомиться с экспонентами и открыть для себя новые продукты и опыт. Изюминка этой вкусной прогулки: монументальные произведения искусства. В этом году Саудовская Аравия будет в центре внимания на Салоне шоколада Париж 2024. Двухметровая скульптура, созданная саудовским дизайнером и изготовленная мастером-шоколатье Жан-Люком Деклюзо, стоит того, чтобы ее посетить!

И маленькие, и взрослые смогут следить за различными конкурсами, смотреть шоу рассказов или учиться готовить такие десерты, как волшебная растительная Павлова с Майссой Барка (Maïssa Gourmandise) или Бомбе Шоко Коко с Клер Робер (Théobroma Collections).

И наконец, для волшебной интермедии отправляйтесь в зону, посвященную йольским поленам и адвент-календарям. На этой выставке собраны творения величайших кондитеров мира, демонстрирующие их невероятную работу - от создания до производства. Очаровательные украшения, изысканные ароматы, нежные текстуры... Магия Рождества уже чувствуется в Salon du Chocolat!