Имея не менее пяти баров в Париже, за годы своего существования O'Sullivans стал оплотом ирландцев в Париже. В течение всего года бары O'Sullivans предлагают широкий спектр мероприятий, каждое из которых прославляет ирландский дух: трансляции матчей, специальные вечера, празднование Дня святого Патрика... В центре внимания - бары O'Sullivans, места встречи всех ирландцев в столице.
