В Париже полно мест, где здоровое питание доставляет истинное удовольствие, а Judy зарекомендовал себя как обязательное место для любителей здоровой, изысканной и сбалансированной кухни. С момента открытия в 2016 году Judy покорила Левый берег своей инновационной концепцией органической, местной и сезонной столовой, буфета и продуктового магазина. Созданный Домиником Гассином, австралийским натуропатом и специалистом по микропитанию, этот ресторан без глютена и качественных продуктов стремится к устойчивому питанию.
