В закусочной "Aux Quais", недавно открытой в октябре в самом сердце старого железнодорожного вокзала в Этан-ла-Вилль в Ивелинах, всех проходящих мимо гурманов и любителей воскресных прогулок ждут органические и местные продукты, приготовленные в домашних условиях.