День святого Валентина 2015 в ресторане Raphael le

Отправляйтесь в Hôtel Raphael на романтический ужин!
Шеф-повар Этьен Баррье и его команда тщательно подготовили меню для этого незабываемого вечера под названием "Les années folles du Raphael"
Это меню из шести блюд- ода нежности, которую вы разделите со своим любимым человеком. Блюда будут сопровождаться винами, выбранными нашим сомелье, чтобы обеспечить идеальное сочетание!

Меню на День святого Валентина "Les années folles du Raphael"
200€/чел.

• Читайте также
• Неделя впереди 23-29 декабря 2024 года в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене
• Чем заняться в Париже в декабре 2024 года? Узнайте о событиях в этом месяце в Îле-де-Франс
• Идеальный подарок на Рождество: уникальный опыт Sortir à Paris!

Amuse- bouche
Закусочные гребешки с кремом Дюбарри и аквитанской икрой
***
Стартер
Пашот фуа-гра, консоме минестроне
***
Рыба
Жареный омар, тетрагоне, глазированная ратта, биск из омара
***
Мясо
Голубь в двух блюдах:
Жареная грудка в свекольной глазури
Тушеные ножки в трюфельном соке
***
Преддесерт
Шампанское и малиновый сорбет
***
Десерт
Шоколад grand cru, карамелизированный фундук, флер де сел.

Практическая информация
Ужин вДень Святого Валентина в ресторане Raphaël le Restaurant
17, avenue Kleber - 75016 Paris
Резервирование по телефону 01 53 64 32 11
Суббота 14 февраля 2015
Меню: €200, включая напитки