Le Camélia, светлый и спокойный оазис в самом сердце отеля Mandarin Oriental, обязательно порадует вас своей элегантной, современной обстановкой и изысканными блюдами.
Праздничный бранч, организованный шеф-поваром Максимом Жильбером, начинается с выбора канапе: сырой хамачи с бурратой и сальсой из авокадо или легкий бульон севиче, обогащенный изысканным оттенком икры Osciètre. Закуски удивляют яйцом-пашот в рождественском наряде, дополненным фрикасе из грибов с черным трюфелем и нежным куриным соусом.
В качестве основного блюда гости могут выбрать жареного бресского каплуна с трюфельными зимними овощами или лосося Pithiviers со сливочным соусом из сельдерея и куриным джусом. Каждое блюдо - это демонстрация мастерства шеф-повара и дань уважения исключительным продуктам. И последнее, но не менее важное: Жюльену Дюгуру доверили сладкие прикосновения, предложив тележку с тщательно приготовленными рождественскими десертами, чтобы завершить этот гурманский опыт на праздничной и элегантной ноте.
Как изысканный парижский завтрак:
Выбор диванов
Сырой хамачи, сальса из бурраты и авокадо
Легкий бульон из севиче с зернами икры Osciètre
Записи
Куриное яйцо-пашот в рождественском наряде
Грибное фрикасе с черным трюфелем и куриным соусом
Аньолотти из артишоков с консоме из лобстера
Основные блюда (на ваш выбор) :
Жареный бресский каплун с трюфельными зимними овощами
или
Питивьеры из лосося, крем из сельдерея, куриный джус
Десерты :
Тележка для рождественских десертов от Жюльена Дюгура
Стоимость этого исключительного бранча составляет 200 евро на человека. Это уникальный гастрономический опыт, чтобы отпраздновать праздничный сезон в исключительной обстановке. Не забудьте забронировать столик!
Даты и время работы
C 25 декабрь 2024 к 1 январь 2025
Местонахождение
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Доступ
Станция метро "Конкорд
Тарифы
Adulte : €200
Официальный сайт
www.mandarinoriental.com
Бронирование
www.mandarinoriental.com
