Итак, решено: в день Рождества 2024 года, 25 декабря, а также в этот первый Новый год, 1ᵉʳ января 2025 года, мы положим ноги под стол и будем обслуживаться по-королевски. Это не может быть проще: отправляйтесь в La Bauhinia, один из ресторанов Shangri-La Paris, на праздничный бранч , который можно отведать с семьей или друзьями, или даже вдвоем.
В меню есть все - от морепродуктов до выпечки от шеф-кондитера Максанса Барбо, включая неизбежные круассаны, pains au chocolat, pains aux raisins и другую изысканную выпечку. Конечно же, к ним прилагается горячий напиток и бодрящий свежий фруктовый сок, чтобы помочь вам восстановить силы после излишеств предыдущего дня.
Давайте вместе откроем для себя это самое заманчивое меню бранча?
* * *
Праздничный бранч в La Bauhinia, Shangri-La Paris220€/чел.
Амуз-буше с икрой Подписанное яйцо, пикша, юзу, икра
2 блюда на выбор :
Устрицы №3, желе из шампанского, зеленое яблоко, икра Трюфельное полуфабрикатное фуа-гра, желе из глинтвейна, засахаренный кумкват, имбирный пряник Карпаччо из карабинеров, цитрусовая приправа, масло юньнаньского чая, икра Osciètre Домашние тальятелле из сквоша, трюфельное пралине из семян,
Ризотто с черным трюфелем Меланоспорум Гребешки, обжаренные с трюфелем, соус корайе, бардовый джус Утиное филе, жареный кабачок, трюфельный утиный джус Филе хинда в стиле гран-венер, сладкий картофель, ежевика, черный трюфель
Шведский стол для гурманов от шеф-повара Максанса Барбо
Выбор чая и кофе, включая знаменитый старомодный горячий шоколад Свежие фруктовые соки
* * *
Искушение?
Даты и время работы
C 25 декабрь 2024 к 1 январь 2025
Местонахождение
Шангри-Ла Париж
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Тарифы
€220
Официальный сайт
www.shangri-la.com
