Рождественское меню Стефани Ле Келлек на 2020 год и бранч в ресторане MAM, доставка и доставка на вынос

MAM- это новая бакалея, пекарня, кондитерская и погреб шеф-повара Стефани Ле Келлек, которая только что открыла свои двери в 17-м округе.

И хотя гурманам придется еще немного подождать, чтобы познакомиться с ресторанной частью этого многогранного заведения, шеф-повар Ле Келлек предлагает им шанс открыть для себя несколько исключительных блюд из MAM на праздничный сезон 2020 года.

Для рождественского меню 2020 года или бранча в конце года откройте для себя грандиозные блюда Стефани Ле Келлек и изысканную выпечку Пьера Ширака(конечно же, Йольское полено 2020 года!) , с доставкой или на вынос .

• Читайте также
• Неделя впереди 25 ноября - 1 декабря 2024 года в Париже: бесплатные или дешевые прогулки
• Чем заняться в Париже и регионе Иль-де-Франс в ноябре 2024 года? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Рождество 2024 в Париже и регионе Иль-де-Франс: феерическая программа!

* * *

Рождественское меню 2020 года
95€/чел.

Террин из утиной фуа-гра, грушевый и перечный чатни, бриошь

Филе морского окуня, трюфельное масло, нежный лук-порей

Баллотин из фаршированной птицы, зимние коренья

Журнал

* * *

Baluchon "Brunch des lèves tard"
24, 25, 31 декабря 2020 и 1 января 2021
195€ за 2 чел.

Чай MAM,
Бриошь с апельсиновыми цветами на двоих,
Спред MAM,
Джем MAM

Гречневый фермерский хлеб,
Масло MAM

Органические яйца для скрэмблинга,
Черный трюфель

Паштет из птицы,
Тонкие ломтики говядины Сесина

Слегка копченое филе лосося,
Салат "Цезарь

Смесь для тостов с авокадо

Комте 24 месяца

Нарезанные фрукты Йогурт,
Домашняя гранола

1 бутылка шампанского,
Сок

* * *