Терраса для гурманов Mariage Frères: экзотическая чайная кухня и изысканная выпечка в Париже

Террасы в Париже в полном порядке! Все стекаются в самые изысканные места столицы, чтобы вкусно отдохнуть в лучах солнца. И, как это неизбежно в Париже, здесь всегда есть свои "самородки", а иногда именно изысканные заведения открывают большие сюрпризы.

Любители чая наверняка знакомы с Mariage Frères- настоящим эталоном в этой области. Эти нестареющие бутики можно найти в каждом уголке столицы. И, как известно инсайдерам, в некоторых из них скрываются интимные чайные комнаты-рестораны, которые хочется держать при себе.

Но секрет больше не хранится так хорошо, поскольку Mariage Frères открывает свою террасу недалеко от площади Этуаль, в Фобур Сент-Оноре, в ожидании открытия других чайных комнат 9 июня. Наслаждаясь прекрасной столичной погодой, вы сможете насладиться вкусным чаем, заваренным до совершенства, из сотен предложенных здесь, а затем отведать деликатесы из меню à la carte.

Ведь здесь чай - это не просто напиток, его тонкие ароматы также сублимируются на кухне в изысканные блюда, полные вкуса. Чтобы подарить парижанам, нуждающимся в отдыхе, вкус путешествий, этот прекрасный адрес представил экзотическое меню с фирменными блюдами из четырех уголков мира, переосмысленными в стиле Mariage Frères.

• Читайте также
• Неделя впереди 23-29 декабря 2024 года в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене
• Чем заняться в Париже в декабре 2024 года? Узнайте о событиях в этом месяце в Îле-де-Франс
• Новогодняя ночь 2024-2025 в Париже: вечеринки 31 декабря 2024 года по округам

Со своей стороны, мы были соблазнены тремя вариантами бао, предложенными в меню. Вы выбираете рецепт - копченый лосось, татаки из говядины или вегетарианский- и хлеб бао, который бывает с древесным углем, куркумой или матча. В любом случае в результате вы получите красочную тарелку, которая порадует как ваши глаза, так и вкусовые рецепторы. Каждый из этих рецептов отличается продуманным балансом вкусов: в говяжьем варианте - великолепный вкус имбиря, в вегетарианском - сливочность свекольного хумуса.

Но если блюда придутся по вкусу гурманам, то десерты станут настоящим хитом для сладкоежек. На наш взгляд, Mariage Frères, несомненно, одна из лучших кондитерских Парижа, а ее творения заслуживают того, чтобы быть более известными. В течение всего года эфемерные тематические творения, такие как "Сакура", привлекают ценителей.

Во время нашего визита мы попробовали дань Ролан Гарросу - легкий теннисный мяч с ревенем, выполненный в технике trompe-l'oeil. Это творение - отголосок хорошей погоды и стремительно наступающего лета!