Pravé piliere levantskej kuchyne sú pre francúzskych gurmánov stále pomerne neznáme. Sú to pity plnené mäsom alebo inými náplňami, ochutené zmesou byliniek a korenín a opečené na grile. Pripravte sa na objavovanie týchto malých zázrakov v reštaurácii Nour, izraelskom streetfoodovom pulte šéfkuchára Yossiho Levyho.