Na oslavu Veľkej noci Michael Bartocetti nanovo interpretoval krivky Cazette, vzácneho praženého lieskového orecha, ktorý je mu taký drahý a s ktorým pracuje obzvlášť rád. Šéfkuchár sa priklonil k nádherným zvitkom, ktoré zdobia všetky jeho výtvory a stali sa skutočným podpisom, a svoje veľkonočné vajíčka ozdobil kľukatými, elegantnými a grafickými líniami. Túto niť Michael tento rok pretkal do dvoch elegantných vaječných výtvorov, ktoré potešia chuťové bunky malých aj veľkých.
