Na Vianoce 2023 v hoteli Shangri-La Paris talentovaný Maxence Barbot predstavuje svoj Bûche de Noël Diamant Noir, úžasné pečivo pripomínajúce hľuzovky, ktoré nenechá nikoho ľahostajným. Vanilka, orechový karamel a náznak hľuzovky sú súčasťou tohto gurmánskeho diela.
