Keď sa budete prechádzať po niektorej z ulíc v 14. obvode, možno sa vám pošťastí naraziť na malú, hrdú francúzsku reštauráciu, ktorá sa drží svojich zásad kvality. Trochu hlučne, keď prejdete dverami reštaurácie "La Régalade", môžete naraziť na Belgičanov, Francúzov, Američanov, ... Ako vidíte, je to skutočný taviaci kotol kultúr a národností, čo výrazne prispieva k čaru tohto podniku.
