Čo je to "L'As du Fallafel"? Táto reštaurácia, ktorá je skutočnou inštitúciou v Marais, si získala celosvetovú reputáciu a odporúčajú ju skutočné hviezdy (napríklad Lenny Kravitz). Rodina Peretzovcov vás pozýva na domáce izraelské špeciality sprevádzané širokým výberom vín (francúzskych alebo izraelských). Tento podnik vás určite očarí, či už sa najete v reštaurácii alebo si ju odnesiete so sebou.