Aby dokázali, že švajčiarske syry nie sú len synonymom hôr a zimy, 4 šéfkuchári z Crillonu si vyhrnuli rukávy a ponúkli výnimočné 3-dňové menu 100% švajčiarske syrové jedlo. Podáva sa v panoramatickom autobuse, ktorý počas jedla krúži okolo Paríža, a je to skutočne originálny zážitok. Appenzeller, švajčiarsky Gruyère, Tête de Moine a Emmentaler sú vynikajúce syry, ktoré si zaslúžia miesto výberu v tých najlepších jedlách.
