Gaël Orieux, ktorý sa diskrétne nachádza v 7. obvode, od roku 2007 potešuje svojich návštevníkov v reštaurácii Auguste, ktorá získala michelinskú hviezdu. V jeho kuchyni sa vynikajúco využívajú ryby a morské plody vo veľmi moderných receptoch, a to až do takej miery, že šéfkuchár zaviedol značku "Mr Good Fish!".
