Plantxa je reštaurácia v Boulogne známa svojím rozmarným šéfkuchárom Juanom Arbelaezom a jeho neobyčajnou kuchyňou. Teraz vedie kuchyňu v reštaurácii Le Nubé a je len prirodzené, že jeho nástupcom je Maximilen Kuznar. Mladý šéfkuchár ako nikto iný s jedinečnou kariérnou cestou.
