Táto reštaurácia na ulici de Turenne ponúka taliansku kuchyňu, ale v tom najvznešenejšom zmysle slova. Každé jedlo sa pripravuje s plnou pozornosťou šéfkuchára. Manželia, ktorí reštauráciu vlastnia, nám dávajú pocit, že sme veľmi vítaní. Fluvio, majster na palube, nás svojou silnou osobnosťou pozýva objavovať jeho menu so všetkým teplom slnka jeho rodnej Sardínie. Jedlá sú originálne a jemné a on nám navrhuje, aby sme ich sprevádzali vínom mesiaca, čo nám umožní objaviť tieto talianske vína, ktoré sú plné obsahu a vône svahov tejto nádhernej krajiny. Za kvalitu sa však platí a ja toto pravidlo na svoju radosť plne akceptujem.
