Kuchyňa Shirvan, jedna z adries šéfkuchára Akrameho, prekročila Hodvábnu cestu a dorazila na námestie Place de l'Alma v 8. obvode. Reštaurácia, ktorá sa presadila ako kráľ korenistej kuchyne so sladkosťou a bohatosťou chutí, pri ktorých by okolité brasserie mohli zelenať od závisti.
