Dalloyau otvára v Galeries Lafayette Gourmet nový gurmánsky koncept: kaviareň Dalloyau, ktorá je určená na donášku alebo konzumáciu. Zákusky, sladkosti, gurmánske sendviče a lahodné misy vytvorené michelinskou hviezdou šéfkuchárky Isabelle Arpin.