Théophile Catelan, poľovnícky kapitán Ľudovíta XIV., dal meno tomuto 8-hektárovému parku v Boulognskom lesíku. Toto meno sa spája so slávnou reštauráciou v susedstve. V 19. storočí sa park zmenil na zábavný park, kam ľudia chodili piť mlieko a počúvať koncerty. Z tejto éry zostalo len zelené divadlo známe ako Shakespearova záhrada. Suvenír z tohto parku po predstavení v Jardin de verdure.
