Aby Cheez oslovil čo najviac ľudí, stavia na dobré produkty, najmä na syr, ktorý prichádza na kolesách už od čias Syrového pokušenia... ementál, hľuzovková gouda, mozzarella DOP bufala - suroviny sú pomerne klasické, ale dobre pripravené podľa tradičných, dobre zvládnutých receptúr.
