V decembri a januári, ktoré patria k najchladnejším mesiacom v roku, je trendom zútulnenie, príjemné jedlá a priateľské stretnutia, ktoré sú chránené pred nepriaznivým počasím. To je myšlienka nového menu šéfkuchára Davida Maroleaua v reštaurácii Chiquette v päťhviezdičkovom hoteli Cinq Codet.