Champeaux, veľkolepá reštaurácia v Canopée des Halles, opäť otvára svoje brány. Moderná brasserie Alaina Ducassea vás pozýva na posedenie pri klasických jedlách pripravených podľa pravidiel umenia, lahodných suflé a mimoriadne kreatívnych kokteiloch. Vrátili sa aj čokoládové a kávové pulty Alaina Ducasseho.