Sprievodca reštauráciami s tatárskym biftekom - activities

Le Petit Bouillon Vavin, živá reštaurácia v Montparnasse

V najčistejšej tradícii hlučných parížskych butikov otvára svoje brány Petit Bouillon Vavin na Boulevard du Montparnasse. V ponuke sú tradičné francúzske recepty, štedré a osviežujúce, dostupné pre všetky rozpočty.

Amandine Chaignot otvára Café de Luce, kaviareň-bistro na Montmartri

V lete 2021 otvorí šéfkuchárka Amandine Chaignot svoju druhú adresu v Paríži, kaviareň-bistro s názvom Café de Luce vo výšinách Montmartru.

Loup, brasserie v 1. obvode, ktorá oslavuje domáce jedlo

V Chez Loup, veľkej brasserii v 1. obvode, ktorá je otvorená celý deň, sa mladý šéfkuchár rozhodol dať prednosť domácim jedlám pripravovaným z ekologických, sezónnych a dobre dostupných produktov.

L'Alsace, legendárna reštaurácia na Champs-Elysées

L'Alsace má svoju vlastnú adresu v Paríži, konkrétne na Champs-Élysées. Je otvorená od roku 1968, ale v roku 2017 sa dočkala faceliftu od Laury Gonzalezovej (nie menej!). V brasserii, ktorá je otvorená po celý deň, sa podávajú quichy z Lotrinska, flammekueches, spätzle gratins a samozrejme miestna kyslá kapusta, ktorá je v zime nevyhnutnosťou!

Le P'tit Canon, bistro v 17. obvode

Na šachovnicových obrusoch v novej reštaurácii P'tit Canon v 17. obvode sa podávajú štedré domáce bistro špeciality.

Le Petit Bouillon Pharamond, mini cena, maxi potešenie

Vezmeme vás do Les Halles, aby ste objavili nový parížsky bujón Petit Bouillon Pharamond. Je to miesto, kde si môžete dať klasické parížske bistronomické jedlá za miniatúrne ceny, pre maximálne potešenie!

Le Vaudeville: tradičná kuchyňa a morské plody v tejto storočnej parížskej brasserii

Len málo parížskych reštaurácií sa môže pochváliť oslavou 100. výročia. To je prípad Brasserie Le Vaudeville, skutočnej inštitúcie, ktorá sa nachádza v 2. parížskom obvode, hneď oproti Burze. Svojimi klasickými parížskymi jedlami z brasserie, morskými plodmi a mäkkýšmi Le Vaudeville ešte neskončil zvádzanie chuťových pohárikov Parížanov.