Vedeli ste to? Prečo má McDonald's v Saint-Lazare fasádu alsaského domu?

Alsaský dom na ulici Saint-Lazare 119 v centre Paríža vyniká svojou malebnou architektúrou pripomínajúcou Alsasko 19. storočia. Táto architektonická kuriozita, ktorú postavil reštaurátor zo Štrasburgu, ostro kontrastuje so susednými haussmannovskými budovami. Táto úzka fasáda s komickými detailmi, ako je bocian sediaci na komíne a socha Gambrina, "kráľa piva", svedčí o príchode mnohých Alsasanov do Paríža po pripojení Alsaska-Lotrinska k Nemeckému cisárstvu v roku 1871.

Títo prisťahovalci zachovávali gastronomické tradície svojho rodného regiónu zakladaním brasserií. Na ulici Saint-Lazare 119 začal reštaurátor Jacqueminot-Graff v roku 1892 stavať budovu na umiestnenie svojej brasserie s názvom "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff". Architekt L. Chausson navrhol budovu skromných rozmerov, zatiaľ čo Paul Marbeau v roku 1894 vykonal prestavbu, ktorá dala fasáde jej súčasnú podobu, zdobenú tehlami, polodrážkami a ďalšími rozmanitými dekoráciami.

Radi zaujmete galériu anekdotami, ktoré sú rovnako nezvyčajné ako nezmyselné? Dovoľte nám, aby sme vám porozprávali 3 príbehy o tomto nezvyčajnom mieste:

• Prečítajte si tiež
• Týždeň pred nami 23.-29. decembra 2024 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu
• Múzeá a pamiatky túto nedeľu zadarmo: miesta, ktoré môžete navštíviť v Paríži 5. januára 2025
• Bezplatné múzeá a pamiatky v Paríži a regióne Ile-de-France, dobré nápady na výlety

1. Hovorí sa, že počas svojej existencie bola brasserie miestom stretnutí špiónov a diplomatov počas prvej svetovej vojny, čo dodáva histórii tohto podniku tajomný prvok.
   
2. Keď sa v roku 1894 slávnostne otváral pivovar "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff", zúčastnilo sa na ňom množstvo známych osobností a vtedajších politikov, čo svedčí o dôležitosti tejto udalosti a prestíži pivovaru.
   
3. Keď v roku 1998 prevzala priestory spoločnosť McDonald's, objavili sa chýry, že tento reťazec rýchleho občerstvenia sa chystá zničiť pôvodnú architektúru fasády. Spoločnosť McDonald's sa však zaviazala rešpektovať a zachovať architektonické dedičstvo budovy, dokonca pomohla financovať rekonštrukčné práce.
   

Legenda o Gambrinusovi, symbolickej postave pre milovníkov piva, dodáva histórii tohto pivovaru folklórny aspekt. Pivovar, ktorý navštevovali také osobnosti ako Dos Passos, Ezra Pound a Ernest Hemingway, navždy zatvoril svoje brány v roku 1994. Uličná fasáda a strechy vrátane bociana a sochy Gambrina, ako aj tri miestnosti na prízemí sú od roku 1997 zapísané na zozname historických pamiatok.

V roku 1998 bývalú brasseriu v alsaskom štýle prevzal americký reťazec rýchleho občerstvenia McDonald's. Rekonštrukčné práce, ktoré vykonala spoločnosť Bâtiments de France, finančne podporil tento reťazec, čím sa zvýraznil nápadný kontrast medzi históriou budovy a jej súčasným využitím.

Toto nezvyčajné miesto na ulici Saint-Lazare 119 zostáva živým svedkom alsaskej histórie a jej vplyvu na architektonické dedičstvo Paríža a pozýva nás k objavovaniu tradícií a folklóru, ktoré pretrvali stáročia.