Gastronomický veľtrh s farmárskym trhom a ohňostrojom v Méréville (91)

V meste Méréville v regióne Essonne sa od 27. do 29. septembra 2024 koná 8. ročník Salónu gastronómie, ktorý si milovníci miestneho jedla nemôžu nechať ujsť. Pod krytým trhoviskom zo 16. storočia sa budú výrobcovia a remeselníci deliť o svoje skúsenosti v slávnostnej atmosfére, ktorá vyvrcholí ohňostrojom v sobotu 28. septembra.

Salon de la Gastronomie de Méréville, ktorý je prezentáciou Sites Remarquables du Goût, je ideálnou príležitosťou na objavovanie výnimočných miestnych produktov. Počas troch dní sa môžete prechádzať po stánkoch a objavovať približne tridsať výrobcov z celého Francúzska. Sú medzi nimi remeselníci z Essonne a predovšetkým slávna žerucha z Méréville, preslávená svojimi jedinečnými chuťovými vlastnosťami. Táto miestna hviezda bude počas celého podujatia v centre pozornosti, pričom sa uskutočnia ochutnávky, ukážky a kulinárske súťaže pod vedením špičkových kuchárov.

Trh, ktorý je bezplatný a otvorený pre všetkých, ponúka zážitok zo sveta francúzskej gastronómie, kde sa každý výrobca s označením Site Remarquable du Goût podelí o výnimočné produkty, ktoré sú synonymom autenticity. Renomovaný pestovateľ žeruchy Olivier Barberot a michelinský šéfkuchár Gérard Sallé budú viesť kuchárske ukážky a predstavia originálne recepty založené na žeruche, charakteristickej zelenine regiónu. Návštevníci budú mať možnosť objaviť inovatívne spôsoby varenia tohto produktu naživo.

Výstava má bohatý program. Počas troch dní sa uskutočnia súťaže vo varení, ochutnávky a prednášky o francúzskom gastronomickom dedičstve. Návštevníci sa môžu zúčastniť aj na kulinárskych workshopoch a prehliadkach okolitých žeruchových plantáží mikrobusom so sprievodcom, aby sa dozvedeli viac o špecifických vlastnostiach tohto výnimočného produktu. Na mieste je k dispozícii stravovanie založené na miestnych produktoch, ktoré predĺži objavovanie miestnych chutí.

V sobotu 28. septembra budú oslavy pokračovať koncertom Duo 2 Choc o 20.00 h, po ktorom bude o 22.30 h nasledovať ohňostroj v areáli zámku Méréville, čo je magický moment na štýlové zakončenie dňa. Ešte predtým budú mať tí najšťastnejší návštevníci možnosť vyhrať koše plné najlepších výrobkov z výstavy.

Salon de la Gastronomie de Méréville je skvelou príležitosťou osláviť miestne produkty a zároveň si vychutnať historické prostredie a priateľskú zábavu.

Gastronomický veľtrh s farmárskym trhom a ohňostrojom v Méréville (91)

Denník

_