V sobotu 18. januára 2025, v čase pred lunárnym novým rokom, sa v Point Éphémère uskutoční deň Cảm ơn, deň venovaný oslave vietnamských kultúr a identít. Toto bezplatné podujatie, ktoré organizuje kolektív Banh Mi Média, spája umenie, gastronómiu, hudbu a reflexiu v slávnostnej a pohlcujúcej atmosfére.