Brunch v reštaurácii Chez Molly vo Versailles (Yvelines)

Prečo si nedopriať brunch s možnosťou konzumácie všetkých jedál alebo dokonca brunch na terase, všetko domáce a z miestnych produktov? Vydajte sa do Yvelines a objavte Cour cachée des Senteurs, kde sa každý víkend nachádza čajovňa Chez Molly, kde sa podávajú chutné brunche, len kúsok od zámku Versailles.

Vedeli ste, že môžete mať výhľad na zámok Château de Versailles a zároveň sedieť na pokojnej terase? Cour des Senteurs je malý raj mimo ruchu Versailles. Práve tu nájdete Chez Molly, očarujúcu čajovňu, ktorej výzdoba je niečo medzi Máriou Antoinettou a Alicou v krajine zázrakov.

Každý víkend, v sobotu a v nedeľu, si môžete vychutnať brunch s možnosťou konzumácie všetkých jedál, a to v sobotu od 12.30 do 14.45 hod. a v nedeľu v dvoch termínoch od 11.00 do 12.45 hod. a od 13.15 do 15.15 hod. Za 39,90 EUR si môžete vychutnať horúci nápoj podľa vlastného výberu, sladký a slaný bufet a dezert, ktorý si môžete vybrať z jemnej ponuky koláčov, ktoré sú podľa našich informácií všetky s láskou vyrobené doma. Po zvyšok času, v utorok, stredu a nedeľu od 12.00 do 18.00 h a vo štvrtok, piatok a sobotu, si môžete vychutnať čajovňu s vynikajúcimi zákuskami a inovatívnymi koktailmi.

Vedúcou čajovne je Molly, povolaním právnička, ale zanietená gurmánka, ktorá miluje zákusky. Aby dala svojej vášni voľný priebeh, rozhodla sa pred dvoma rokmi otvoriť čajovňu kúsok od svojej advokátskej kancelárie vo Versailles. Aby nás potešila, zameriava sa na čerstvé miestne produkty, ktoré nakupuje v neďalekých Halles de Versailles, lososa od Pétrossian, šampanské od malých výrobcov a čaj od Nina's Marie Antoinette, dodávateľa na kráľovský dvor od roku 1672.

Káva od Illy, chai od La Main Noire, zákusky z Maison Hervet vo Versailles a koktaily od Matthiasa Girouda, skvelého mixológa, ktorého milujeme, to všetko vás čaká. Všetko ostatné je domáce, priamo v podniku, v radostnej atmosfére plnej dobrej nálady.

Môžete si posedieť vnútri v tieni alebo vonku na krásnej terase a opaľovať sa. Brunch začíname výberom teplého nápoja. K dispozícii je káva, cappuccino, čokoláda, latte alebo macchiato. Keďže je horúco, rozhodneme sa pre ľadovú kávu latte (áno, nie je to horúci nápoj, ale je to to isté).

Potom sme si vybrali viennoiseries, ovocné šaláty, farmársky jogurt, rôzne chlebové nátierky a kypré briošky poliate lieskovou čokoládou. Potom už nasledovali charcuterie, syry, rôzne šaláty, rôzne sendviče croque-monsieur a gua baos plnené ázijským nádychom.

Čašníci nás upozorňujú, aby sme si nechali miesto na dezert! Keď sa nasýtite štedrého a neustále dopĺňaného bufetu, otvoria zásuvky, v ktorých nájdete farandolu skvelých koláčov všetkých druhov. Od čokoládového fondánu po jahodový koláč, pistáciovo-rebarborový koláč, ovocný dacquoise a mangovo-passiový alebo citrónový moelleux, najťažšie je vybrať si. My sa rozhodneme pre malý kúsok z 3 tort a môžeme sa pustiť do práce.

Keď už budete na mieste, môžete sa poprechádzať po záhrade vôní, ktorá sa rozprestiera pozdĺž nádvoria. Tu môžete objaviť esencie veľkých parfumérií v zelenom a kvetinovom prostredí.