L'Alsace, legendárna reštaurácia na Champs-Elysées

Pri Laurent de Sortiraparis · Uverejnené 21. august 2020 o 15:26hod.
L'Alsace má svoju vlastnú adresu v Paríži, konkrétne na Champs-Élysées. Je otvorená od roku 1968, ale v roku 2017 sa dočkala faceliftu od Laury Gonzalezovej (nie menej!). V brasserii, ktorá je otvorená po celý deň, sa podávajú quichy z Lotrinska, flammekueches, spätzle gratins a samozrejme miestna kyslá kapusta, ktorá je v zime nevyhnutnosťou!

Priatelia Alsaska, vyberte sa na Champs-Élysées na pravé alsaské jedlo, tradičné jedlo v Maison de l'Alsace, otvorenom v roku 1968. Celodenný servis brasserií tu dostal nový život vďaka talentu Laury Gonzalez, najhorúcejšej parížskej dizajnérky.

Pre Lauru Gonzalezovú bolo výzvou omladiť tento odkaz a zároveň zachovať alsaského ducha. Dekoratérke trvalo niekoľko mesiacov, kým vyzdobila dve poschodia parížskej brasserie, ale výsledok stál za tú námahu. Osvetlenie z 30. rokov minulého storočia sedí vedľa červených kožených čalúnených stoličiek a vytvára tak nadčasový moment na Champs-Elysées.

V l'Alsace sa môžete najesť kedykoľvek počas dňa: reštaurácia je otvorená 24 hodín denne, 7 dní v týždni, aby privítala svojich zákazníkov.

Na raňajky môžete využiť ponuku Maison d'Alsace za 10,90 € s horúcim nápojom, croissantom, bagetou a čerstvou ovocnou šťavou alebo si vychutnať gurmánske raňajky (alebo dokonca brunch) s horúcim nápojom, croissantom, bagetou, faisselle, ovocnou šťavou a miešanými vajíčkami za 18,90 €.

A pokiaľ ide o jedlá, Alsasko ponúka to najlepšie z východnej kuchyne: cibuľovú polievku, flammekueche, quiche lorraine, paštétu z alsaskej hlavy, grilované prasacie klusáky, všetky druhy kyslej kapusty, ako aj morské plody (jedna zo špecialít podniku).

L'Alsace, le renouveau de la mythique brasserie sur les Champs-ElyséesL'Alsace, le renouveau de la mythique brasserie sur les Champs-ElyséesL'Alsace, le renouveau de la mythique brasserie sur les Champs-ElyséesL'Alsace, le renouveau de la mythique brasserie sur les Champs-Elysées

Syr pochádza zo syrárne Siffert-Frech a k nemu sa podáva Marc de Gewurztraminer, tradičný praclík.

Ak vám po jedle zostane ešte miesto, vždy môžete ochutnať sladké dobroty, ako napríklad jablkovú štrúdľu, flambované palacinky alebo sa nechať zlákať koláčom Pierre Hermé či Eric Kayser!

Alsace je plný v každú dennú hodinu, a to sa dalo očakávať - toto miesto nás aj po 50 rokoch fungovania stále očaruje a teší. Ďakujeme Alsace!

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Od 17. december 2024

× Približný otvárací čas: na potvrdenie otváracieho času kontaktujte zariadenie.

    Miesto

    39 Avenue des Champs-Élysées
    75008 Paris 8

    Plánovač trás

    Dostupnosť

    Oficiálna stránka
    www.restaurantalsace.com

    Viac informácií
    Otváracie hodiny: 24 hodín denne, 7 dní v týždni

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie