Maison Fouquet je jedným z mála remeselných výrobcov čokolády a cukroviniek, ktorí stále vyrábajú svoje sladkosti v centre Paríža. Tento rodinný podnik, založený v roku 1852, má čo ponúknuť tradicionalistom, ktorí vyhľadávajú klasické chute. Nájdete tu staromódne cukrovinky a ručne vyrábané čokoládové bonbóny, ktoré sa vyrábajú podľa pravidiel tohto umenia.