Valentín 2020 v L'Epicure, Bristol

Pri Manon de Sortiraparis · Uverejnené 29. január 2020 o 16:29hod.
Ak sa jej chcete pochváliť a urobiť jej Valentína 2020 nezabudnuteľným, vyberte sa do luxusnej reštaurácie Epicure v hoteli Bristol s 3 michelinskými hviezdičkami, kde si môžete vychutnať šťavnatú večeru s výhľadom na nádhernú francúzsku záhradu.

ŠéfkuchárEric Frechon ocenený tromi michelinskými hviezdičkami vás pozýva na nezabudnuteľnú valentínsku večeru 14. februára 2020.
L'Epicure vás čaká s prvotriednym menu v nádhernom prostredí hotela Bristol.

Valentín 2020
680 €/osoba, nápoje nie sú zahrnuté.

ASPERGES VERTES DU PERTUIS
s kaviárom zo Sologne, ľahký sabayon s citrónom z Mentonu
***
LANGOUSTINES ROYALES
práve uvarené s tymiánovo-citrónovým korením, "cibuľovo-mangovým" korením, vývar z pazúrov s citrusovými plodmi a koriandrom
***
RUŽOVÁ JEDLE Z ROSCOFFU
varená carbonara, royale z údenej slaniny, sotva krémová šťava z čiernych hľuzoviek Périgord
***
SOLE DE PETIT BATEAU
vyprážaný, citrónový tymián, kohúty a údený úhor, octová kaparová emulzia, baby špenát
***
PIGEON DE NID
glazovaný s koreneným medom a piniovými orieškami, feniklový a cibuľový kompót s rascou, jus à la diable
***
CHAMPAGNE ROSÉ
emulzia z liči, jemné vanilkové šampanské želé, grapefruitový sorbet a lupienky ruží
***
CACAO BEANS "ORIGIN GUATEMALA"
nugetky grué posypané fleur de sel, vanilková emulzia z údeného mlieka, kakaová grué zmrzlina

Šťastný Valentín 2020!

Ďalšie nápady na Valentína 2020:

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Ten 14. február 2020

× Približný otvárací čas: na potvrdenie otváracieho času kontaktujte zariadenie.

    Miesto

    112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
    75008 Paris 8

    Plánovač trás

    Dostupnosť

    Ceny
    €680

    Oficiálna stránka
    www.oetkercollection.com

    Rezervácia
    www.oetkercollection.com

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie