Na Traja kráľa sa Parížania zhromažďujú okolo tradičnej koláče. Ten je voňavá, snehovo jemná a plnený frangipánom alebo mandľovou krémovou náplňou. Tento okamih je nevyhnutnou súčasťou osláv, kde sa s radosťou delí a oslavuje. Hoci dnešné moderné verzie konkurujú originalite, tradičná podoba stále vedie v obľúbenosti: zlatistá, v rúre upečená listová cesta s bohato mandľovou náplňou je predsa srdcom osláv.
Čo však vlastne obsahuje tá tradičná koláčová plnka ? Frangipane je zmes mandľovej smotany a vanilkovej krému; samotná mandľová smotana obsahuje len maslo, cukor, mleté mandle a vajcia. Čo z toho plynie? Mandľová smotana má intenzívnejšiu chuť, zatiaľ čo frangipane je jemnejšia, s jemne rozplývajúcou sa textúrou.
Symbolom dobrého cukrárskeho umenia je tradičná galeta, ktorá naďalej očarúva svojou jednoduchosťou a dokonalým zvládnutím remesla. Každý rok nám pripomína, že v januári je chuť na sladké stále úzko spojená s tradíciou. Chcete tiež odkázať zbohom kráľovským galetám s čokoládou, jablkovým plnením alebo iným originálnym variantom, ktoré ponúkajú parížski šéfkuchári?
Diskutujte o dielach francúzskych kuchárov a cukrárov z Paríža, ktoré vám prinesú pôžitok v najautentickejšej tradícii počas osláv Epiphany 2026!
Galette kráľov 2026 z Élysée: umelecké dielo od šéfa Prezidentského paláca
V Paríži je Slávnosť Zjavenia Pána brána k vážnej oslave, najmä keď na scénu prichádzajú výnimočné kráľovské koláče. Tento rok víta gurmánov novinka: koláč z Domu Élysée, vytvorený hlavným kuchármi Prezidentského paláca, ktorý si môžete vychutnať až do 17. januára 2026 v múzeu domu na Faubourg Saint-Honoré. [Čítaj viac]
Vianočné kráľovské koláče 2026 od Boulangerie Pompette v Paríži
Boulangerie Pompette predstavuje svoje galette des rois na rok 2026 v dvoch svojich pobočkách v Paríži, v 4. a 19. obvode. Sestry Victoire, Constance a Camille si pripravili dve lahodné variácie: klasickú galette frangipane s mandľovými lupienkami a originálnu špeciálnu verziu, ktorá kombinuje domáci praliné s lieskovcami a šťavou z citróna z Provence. Ideálne na začiatok roka s kúskom slnečného južného Francúzska na tanieri. [Čítaj viac]
Obľúbené kráľovské koláče 2026 od Pleincœur od Maxime Frédérica
Maxime Frédéric a jeho rodina odhaľujú svoje galettes des rois 2025 v Pleincœur v 17. obvode. Tri výtvory s frangipane, lieskovými orechmi a hruškou a čokoládou na oslavu sviatku Zjavenia Pána s luxusnou kvalitou a atmosférou štvrte. [Čítaj viac]
Rayonnance 2026 predstavuje svoju regalnú galette des rois s mandľovým krémom: najväčší šláger deviateho obvodu
Rayonnance, tradičná cukráreň v 9. obvode Paríža, predstavuje svoju novú galette des rois na rok 2026, pripravenú s inverzným cesta a plnením z vanilkového frangipanu s rumom. Túto špecialitu si môžete vychutnať od 6. do 31. januára, a to výlučne na objednávku. [Čítaj viac]
Galette kráľovského trónu s marcipánovou plnkou ďalej obohatenou mandľami a čokoládou od Jacqua Génina 2026
Na sviatok Zjavenia Pána v roku 2026 nám Jacques Genin opäť predstaví svoje dve verzie kráľovskej torty. Tradičnú galette s plnkou z frangipanu, ktorá poteší milovníkov klasiky, a originálnejšiu variantu s mandľami a čokoládou, ktorú je možné objednať a ochutnať do konca januára. [Čítaj viac]
Exkluzívna galette kráľov zo Štvrti Lutetia, tentoraz s výnimočnou príchuťou lieskového orieška
Lutetia v Paríži predstavila svoj tradičný koláč Kráľov, vytvorený šéfkuchárom cukrárnikom Nicolasom Guerciom. Tento rok sa zameriava na lieskový oriešok, a to v exkluzívnej limitovanej edícii, ktorú si môžete objednať online počas celého januára 2026 a vyzdvihnúť priamo v hoteli. [Čítaj viac]
Táto kráľovská galeta od cukrárne z Yvelines je skutočná lahôdka.
Luxusná cukráreň Fine v Versailles predstavuje svoje kráľovské galette 2026, ktorú vytvoril Sébastien Serveau. Zlato- vyprážané listové cesto, jemná frangipane a vanilka z Madagaskaru: dve originálne verzie na ochutnávku od 27. decembra 2025 do 1. februára 2026 v Yvelines. [Čítaj viac]
Dočasná výstava Potel a Chabot: Kráľovská pláštěnka 2026 a teplé nápoje za dostupné ceny na námestí Place Vendôme - foto
Tento zimu nájdete v Cour Vendôme dočasnú prevádzku značkového cateringového domu Potel et Chabot, ktorá oslavuje Tajuplný deň 2026. Do 18. januára si môžete vychutnať kúzelnú Galette des Rois Signature na kus, sprevádzanú teplými nápojmi za priaznivé ceny. Ideálna chvíľa na pôžitok a eleganciu s výhľadom na Place Vendôme, neváhajte sa do nej pustiť. [Čítaj viac]
Galette des Rois 2026 s Dior podpisom od Yannicka Alléna v Jardin du 30 Montaigne
Pre Trojičku 2026 sa domov Dior predstaví elegantný kráľovský koláč v couture štýle, ktorý po prvýkrát vytvoril šéfkuchár Yannick Alléno. Ak si ho chcete vychutnať, zastavte sa v záhrade na 30 Montaigne. [Čítaj viac]
Elysejská galette kráľa 2026: kde si môžete vychutnať tradičnú prezidentskú galette v rodinnej verzii? – fotografie
A čo ak by ste si mohli vychutnať galette kráľov z Elyzejského paláca... priamo na vašom stole? S rovnakým maslovým listovým cestom, domácou frangipánou a tentoraz s objavovanou fazuľkou, aby sa každý mohol na chvíľu stať kráľom či kráľovnou. Túto zákusku nájdete v rodinnej pekárni v 15. obvode, vernej pôvodnej receptúre podávanej v paláci, no prispôsobenej pre naše stoly! [Čítaj viac]
Essonne: kde ochutnať najlepšiu mandľovú tortu 2026 v departemente?
Tento rok sa musíte vybrať do Athis-Mons, aby ste ochutnali najlepšiu mandľovú tortu v Essonne. Pekáreň a cukráreň „Les Petits Gourmands“ je veľkým víťazom súťaže 2026, ktorú organizovala Komora remesiel a remeselníkov departementu. Tu je rebríček víťazov! [Čítaj viac]
Seine-et-Marne: Zistite, kde nájdete najlepšiu mandľovú galette v regióne v roku 2026
O pár dní oslavujeme Troch kráľov, a nadšenci tradičných koláčov už nedočkavo očakávajú obdobie hojnosti. V Seine-et-Marne sa však konalo súťaž, ktorá určila najlepšú mandľovú galette v regióne pre rok 2026. Dozviete sa výsledky a objavíte, kde nájdete tento rok najchutnejšiu galette v 77.! [Čítaj viac]
Vychutnajte si pôvodné Galette des Rois od Ateliéru Gato v Yvelines, ktoré pripravil Nicolas Haelewyn
Pre Troji 2026, ateliér Gato predstaví vo svojich predajniach v Yvelines tri druhy kráľovských koláčov: tradičnú frangipane, karamelizovanú variantu s jablkami a originálnu kreáciu s hruškou a lieskovým orieškom, ktorú pripravil Nicolas Haelewyn. Čo všetko ponúkajú, vám prezradíme. [Čítaj viac]
Delektujúca kráľovská galeta 2026 v Saint-Germain-en-Laye v Yvelines
La Boulangerie du Château v Saint-Germain-en-Laye v departemente Yvelines ponúka svoju slávnu galette des Rois 2023, ktorá získala ocenenie za Najlepšiu mandľovú galette v Yvelines v roku 2021 a v roku 2022 sa umiestnila na tretom mieste v celom Île-de-France. [Čítaj viac]
Toto kráľovské pečivo z pekárne v Yvelines vám určite spríjemní deň.
Epiphany
Milovníci kráľovských koláčov sa stretnú v Marly-le-Roi v departemente Yvelines, aby ochutnali nádhernú galette od Pâtisserie Haelewyn. Táto cukráreň získala ocenenia na viacerých súťažiach, vrátane druhého miesta v súťaži o Najlepšiu galette v Yvelines v roku 2026 a titulu Najlepšia cukráreň v Yvelines v roku 2025. [Čítaj viac]
Pečene kráľovské koláče s mandľovou a pistáciovou plnkou od Jardin Sucré v Paríži a v Yvelines
Vyberte sa do Jardin Sucré v 17. parížskom obvode alebo do Cernay-la-Ville v Yvelines, aby ste si pochutnali na ich galettes des rois. V ponuke je tradičný mandľový frangipane s vanilkovou polevou a ďalší s pistáciami, samozrejme, ich gurmánsky podpis. [Čítaj viac]
Galette Kráľov od Ophélie Barès 2026 – stále chceme viac!
Terinka Opélie Barès z La Pâtisserie Encore v Asnières-sur-Seine opäť očarí svojou kráľovskou galetou 2026. Víťazka ceny mladý talent 2023 od La Liste a ocenená rebríčkom denníka Le Parisien na rok 2025, Opélie Barès pretvára tradičnú galetu do nového šatu: s obvodovou chrumkavou vrstvy z obráteného cesta a plnkou frangipane s výraznou mandľovou chuťou, ktorú si môžete vychutnať tento január. [Čítaj viac]
Vynikajúce kráľovské koláče od Maison Caffet 2026
Pre Slávnosť Zjavenia Pána v roku 2026 predstaví Maisson Caffet dve originálne kráľovské koláče: Pomm'Envoûtée s jablkami a mandľovým crumble a klasickú lístkovú koláč s mandľami. Dostupné už od 1. januára vo všetkých predajniach aj online. [Čítaj viac]
Yvelines: tu si môžete vychutnať najlepší mandľový koláč 2026 v departemente
Sezóna 2026 kráľovských koláčov je otvorená! Obyvatelia departementu Yvelines by mali v januári navštíviť Croissy-sur-Seine, aby ochutnali najlepší mandľový koláč v departemente. [Čítaj viac]
Vynikajúce remeselné kráľovské koláče od Roulés Boulés 2026
Upozornenie na skvelú ponuku! Hľadáte tie najlepšie remeselné korpusy pre Troch kráľov v Paríži za dostupnú cenu? Pozývame vás objaviť tie od Roulés Boulés, pekárne v 3. obvode, ktorá od 5. januára 2026 ponúka klasické frangipane, čokoládovo-lieskové varianty, ale aj exotické príchute ako pandan či durian. [Čítaj viac]
Kráľovské galety s frangipánom a škoricou 2026 v Baiman's Cake v Montreuil
Na Epiphaniu 2025 ponúka Baiman's Cake v Montreuil dve tradičné kráľovské koláče, ktoré pripravila v spolupráci s talentovaným cukrárom Anthony Nguyen. Na výber je osvedčená frangipane aj originálna verzia s škoricou. [Čítaj viac]
Galette kráľov 2026 v Grande Epicerie v Paríži: sladké alebo slané majstrovské diela na ochutnávku!
Pre Epiphany 2026 vám Grande Epicerie de Paris ponúka štvoricu lahodných kráľovských koláčov, sladkých aj slaných, ktoré určite očaria vašich hostí! [Čítaj viac]
Galette kráľov 2026 od Louis Vuitton od Maximeho Frédérica: rozplynutej oriešok povýšený na umelecké dielo s monogramom
Galette kráľov 2026 od Louis Vuitton, navrhnutá Maxime Frédéric, opätovne prichádza s modernou interpretáciou tradičného pečiva s poriadnou dávkou orieškovej lahodnosti. S jemným, zlatistým vajnorským cestom, monogrammi, jemnou frangipane a porcelánovou figúrkou Vivienne, pretvára tento klasický symbol Zjavenia na skutočný kúsok luxusu, ktorý sa jednoducho dá vychutnať! [Čítaj viac]
Galette Kráľov 2026 od Shangri-La Paris od Timothyho Lama: výnimočné dielo
Pre Trojičku 2026 vám Shangri-La Paris predstaví koláč od šéfkuchára Timothyho Lama, ktorý je dokonale zlatistý s nátierkou z lieskových orechov a kúskami gianduja. Chrumkavý, jemný a neuveriteľne kráľovský, čaká len na to, aby ovládol vaše chuťové poháriky! [Čítaj viac]
Galette des Rois od Bacha Coffee: Parížska vlajková loď oslávila Trojičku
Pre svoj prvý Prvého svätého prijímania v hlavnom meste, prestížny Dom kávy Bacha Coffee predstavuje svoju Kráľovskú koláčik na srdci svojho flagshipu na Champs-Élysées, od 30. decembra 2025 do 24. januára 2026. [Čítaj viac]
Pamätná galeta kráľov Frangipane s vanilkou a pomarančovou kvetinou 2026 od Claire Heitzler
Claire Heitzler predstavuje svoju galette Néroli v Levallois-Perret na január 2026: jemná vanilková frangipane s vôňou pomarančovej kvetiny, ukrytá pod zlatistým listovým cestom. Chefka zároveň ponúka aj tradičnú verziu s mandlemi a lieskovcami. [Čítaj viac]
Lenôtre predstavuje svoju mandľovú galetku na rok 2026
Pre milovníkov tradícií je mandľová galetka stále neodolateľná. Vyrobená z jemného listového cesta z masla Charentes-Poitou AOP a plnená hladkou mandľovou náplňou, táto galetka je dokonalým dielom cukrárov z domu Lenôtre. [Čítaj viac]
Najlepší koláč z Île-de-France 2026
Zamýšľate sa, kde si v roku 2026 vychutnať najlepšiu mandľovú galette z Velkého Paríža? Tento 5. decembra sa Francúzsky zväz pekárov veľkého Paríža podelil o svoje hodnotenie. Takže, kto odnáša hlavné víťazstvo? Najlepšia mandľová galette z regiónu Île-de-France sa od teraz nájde v Hauts-de-Seine! [Čítaj viac]
Vynikajúci Galette des Rois 2026 z hotela Bristol Paris od Maxence Barbota
Na sviatok Troch kráľov v roku 2026 Maxence Barbot, nový cukrársky šéfkuchár hotela Bristol Paris, pripravil spektakulárny koláč. Tento originálny výtvor, ktorý si môžete predobjednať od 26. decembra 2025, sa skladá z 27 lístkov lístkového pečiva a kombinuje jablká v cidre a frangipane s calvadosom. K tejto edícii je k dispozícii aj tradičný koláč. [Čítaj viac]
Galette des Rois 2026: Lahodné výtvory Arnauda Larhera v Paríži
Na sviatok Troch kráľov v roku 2026 predstaví Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher vo svojich parížskych obchodoch nový koláč Chloé, ktorý doplní koláče Twin a Larher. K dispozícii budú počas celého mesiaca január. [Čítaj viac]
Kliknite na mapu na konci článku a zobrazí sa vám presná poloha všetkých týchto miest
