Take it Easy, rodinná reštaurácia a rodinný koncept v Etampes, na RER C - ZATVORENÉ

Od júna 2019 víta Take It Easy rodiny a deti vo svojej kaviarni, reštaurácii a podniku v Etampes, na konečnej stanici RER C, ktorý je 100% priateľský k deťom. Ľudia sem prichádzajú, aby sa zúčastnili na jednom z mnohých ponúkaných kurzov angličtiny (na úrovni detí alebo dospelých), aby sa zúčastnili na rodičovskom workshope alebo aby si dali raňajky, desiatu, obed... Čo je na tomto mieste také výnimočné? Take It Easy má pre najmenších detský kútik s jedálenským kútikom, motorickými matracmi a množstvom ďalších hier! Je to ideálne miesto na strávenie stredajšieho, nedeľného alebo prázdninového popoludnia!

Spoločnosť Take it Easy bohužiaľ na jar 2023 nadobro zatvorila svoje brány.

V angličtine "take it easy" znamená "v pokoji", "neponáhľaj sa". To je filozofia Niny a Gillesa, manželov stojacich za touto rodinnou kaviarňou, ktorá bola otvorená v Étampes v roku 2019. Americká atmosféra je súčasťou Nininej kultúry, keďže obaja jej rodičia sú pôvodom Američania. Hoci vždy vyrastala vo Francúzsku, od narodenia bola ponorená do oboch kultúr. "Bolo dôležité, aby sa v Take It Easy prejavila americká kultúra," vysvetľuje.

V USA tak nájdete najmä jedálny lístok à la carte, v ktorom sú po celý týždeň k dispozícii domáce sušienky a muffiny, klasické klubové sendviče nakrájané na trojuholníky, toasty s čedarom au gratin a miešané šaláty XXL. V nedeľu je čas na brunch, a to nie len tak hocijaký, pretože Nina a Gilles ponúkajú nezvyčajné menu. Čo je na jedálnom lístku? Stopercentne americký brunch s palacinkami s javorovým sirupom, grilovanou slaninou a vyprážanými alebo miešanými vajíčkami (výber je na vás).

Keď ide o varenie, na kvalite sa šetriť nedá.Všetko je tu"domáce", tvrdí Nina: dokonca aj chlieb, ktorý sa pripravuje na mieste z bio múky. Ovocie a zelenina pochádzajú z vedľajšieho trhu a koláčiky, muffiny a zákusky dňa vychádzajú z rúry každé ráno... Na občerstvenie je to perfektná kaviareň vhodná pre deti, s upokojujúcimi horúcimi nápojmi, kávami, horúcimi čokoládami, čajmi, kapučínom a špeciálnou ponukou Take It Easy, chococcino, čokoládovým kapučínom, bestsellerom s neprehliadnuteľným horúcim choco-daim, horúcou čokoládou s príchuťou Daim's, ktorá dodáva trochu karamelu.

Aj keď jeTake It Easy medzi rodinami v okolí čoraz obľúbenejší, nebolo to jednoduché. "S Gillesom žijeme v dedine vedľa Étampes, ktorá sa považuje za pomerne mŕtve mesto... Nevyhnutne, ak by nikto s ničím neprišiel, táto povesť by pretrvávala, preto sme sa rozhodli prísť s vlastným projektom," hovorí Nina. A odvtedy je jasné, že to funguje: jeden piatkový večer v mesiaci kaviareň ponúka tematický hudobný aperitív so slepým testom, ako aj apéros pour Elles, kde sa stretávajú ženy na trojhodinových workshopoch a stretnutiach, ktoré sú príležitosťou odpútať sa od každodenného života matiek a vydýchnuť si. Macramé, aranžovanie kvetov, výroba šperkov: je to naozaj čas, ktorý môžete venovať sebe.

Trochu ako konzultácie, ktoré pravidelne organizuje spoločnosť Take It Easy. So zameraním na pohodu sa môžete objednať na sedenieosteopatie, reiki, alternatívnej medicíny, naturopatie... Keď prídete do Take It Easy, budete mať možnosť zúčastniť sa aj na workshope nosenia detí, posunkovej reči, detskej jogy,hudobného zasvätenia... Alebo sa mamičky môžu nechať rozmaznávať na lekciách pred- a popôrodnej jogy.

Počas týždňa sa pri stoloch v reštaurácii Take It Easy stretávajú skôr profesionáli, ktorí tu pracujú na diaľku, keďže toto miesto slúži ako kaviareň a má bezplatné Wi-Fi pripojenie. V stredu a cez víkendy sú zákazníci o niečo mladší a plní energie: v týchto dňoch si deti môžu užívať vdetskom kútiku, zatiaľ čo ich rodičia, starí rodičia alebo opatrovatelia popíjajú kávu. V kaviarni Take It Easy môžete zorganizovať aj narodeninovú oslavu, pričom narodeninový balíček stojí od 15 EUR na dieťa a zahŕňa nápoje, sladkosti, tašku s prekvapením a vstup na ihrisko. Zábava, torta a ďalšie možnosti sú k dispozícii za príplatok, pričom treba mať na pamäti, že maximálny počet detí je 10.