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Kapara, preporod Balagana s kuharskim mojstrom Zoharjem Sassonom

Balagan je mrtev, naj živi Kapara! Jedilnik se je spremenil, a kraj in njegovo hrupno vzdušje ostajata enaka. Na pisanih krožnikih pa sončne jedi, ki jih je oblikoval Assaf Granit in pripravil kuhar Zohar Sasson.

Kapara - Poulpe, pois chiches, pamplemousseKapara - Poulpe, pois chiches, pamplemousseKapara - Poulpe, pois chiches, pamplemousseKapara - Poulpe, pois chiches, pamplemousse
Kapara - Fattoush, feta, croûtons, sumacKapara - Fattoush, feta, croûtons, sumacKapara - Fattoush, feta, croûtons, sumacKapara - Fattoush, feta, croûtons, sumac
Kapara - Pain frenavon, tahini, zhugKapara - Pain frenavon, tahini, zhugKapara - Pain frenavon, tahini, zhugKapara - Pain frenavon, tahini, zhug
Kapara - Poulpe, pois chiches, pamplemousseKapara - Poulpe, pois chiches, pamplemousseKapara - Poulpe, pois chiches, pamplemousseKapara - Poulpe, pois chiches, pamplemousse
Kapara - Tartare de thon, olives, chips de topinambourKapara - Tartare de thon, olives, chips de topinambourKapara - Tartare de thon, olives, chips de topinambourKapara - Tartare de thon, olives, chips de topinambour
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Kapara - Bar, harira, pois chichesKapara - Bar, harira, pois chichesKapara - Bar, harira, pois chichesKapara - Bar, harira, pois chiches
Kapara - Agneau, freekeh, chimichurriKapara - Agneau, freekeh, chimichurriKapara - Agneau, freekeh, chimichurriKapara - Agneau, freekeh, chimichurri
Kapara - Bar, harira, pois chichesKapara - Bar, harira, pois chichesKapara - Bar, harira, pois chichesKapara - Bar, harira, pois chiches
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Kapara - Mousse au chocolat, huile d'oliveKapara - Mousse au chocolat, huile d'oliveKapara - Mousse au chocolat, huile d'oliveKapara - Mousse au chocolat, huile d'olive
Kapara - Mouhalabieh rose, raisins, pignonsKapara - Mouhalabieh rose, raisins, pignonsKapara - Mouhalabieh rose, raisins, pignonsKapara - Mouhalabieh rose, raisins, pignons
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Dogodki

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