Kaj je "L'As du Fallafel"? Ta restavracija, ki je prava institucija v Maraisu, je dobila svetovni sloves in jo priporočajo prave zvezde (kot je Lenny Kravitz). Družina Peretz vas vabi, da odkrijete domače izraelske specialitete, ki jih spremlja širok izbor vin (francoskih ali izraelskih). Ta gostilna vas bo očarala ne glede na to, ali boste jedli v restavraciji ali jo odnesli s seboj.