Gaël Orieux se diskretno nahaja v 7. okrožju in od leta 2007 navdušuje svoje redne goste v restavraciji Auguste, ki ima Michelinovo zvezdico. Njegova kuhinja odlično uporablja ribe in morske sadeže v zelo sodobnih receptih, tako zelo, da je kuhar uvedel blagovno znamko "Mr Good Fish!".
