Adrien Fainsilber je 15. septembra 1980 dobil naročilo za prenovo klavnic in njihovo preureditev v muzej znanosti in tehnologije. Cité des sciences et de l'industrie, ki je bil sprva dodatek k Palais de la Découverte (v Grand Palais), je svoja vrata odprl 13. marca 1986 in hitro postal nepogrešljiv za ljubitelje znanosti in novince. Sodobna arhitektura in izjemen prostor za učenje: treba si ga je ogledati!